Sorry, this entry is only available in German. Sehr zu empfehlen ist das sehr komplexe Werk von Gerhard Hauser ”Hygienegerechte Apparate und Anlagen”: In der Lebensmittel-, der kosmetischen, pharmazeutischen und chemischen Industrie sowie in der Biotechnologie ist zum Schutz vor Kontamination ein hygienischer Produktionsprozess sehr wichtig. Sichere Qualitätsprodukte lassen sich …